21 de Noviembre Intensivo - Curso Wilton 3 - Fondant y Pasta de Goma Ver más grande

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Reserva 2 de Abril Intensivo - Curso Wilton 3 - Fondant y Pasta de Goma

Nuevo

50,00 €

 

Reserva 2 de Abril Intensivo  - Curso Wilton 3 - Fondant y Pasta de Goma

El curso se impartirá en la Escuela de repostería de Fondant Outlet en C/ Murcia, 28 de Almería. El curso tiene un precio de 160€ de los cuales se pagarán 50€ en concepto de reserva y el resto en efectivo el día de comienzo del curso en tienda.

 

Siempre que se avise con 15 días de antelación, la paga y señal se devolverá en su totalidad. Deberás enviarnos un mail a info@fondantoutlet.com adjuntando la factura para hacer el reembolso a la tarjeta.

 

Pasado ese plazo, se perderá la reserva ya que no se le podría asignar tu plaza a otra persona aunque siempre podrás cedérsela a cualquiera que estuviese interesado en asistir.

 

 

Descubrirá una de las formas más emocionantes y gratificante de decorar un pastel. Su instructor lo guiará en cada paso del camino mientras crea sorprendentes florers formadas a mano y hermosos bordes y utilizando estos glaseados fáciles de moldear. A medida que aprende cada técnica, estará más cerca de alcanzar su mayor logro: un pastel de proyecto final en el que muestre sus habilidades.

 

Cuando haya completado el curso, tendrá la confianza necesaria para decorar pasteles con pasta de goma y fondant que su familia disfrutará en los años venideros. También lo pasará muy bien compartiendo la emoción de decorar con otros alumnos. Llegó la hora de que comience la diversión, ¿qué está esperando?

 

Este curso está centrado en fondant o pasta de goma. Haremos un montón de flores y aprenderemos a cubrir y decorar nuestro pastel con la pasta de azúcar. El curso incluye un kit básico, libro y diploma certificado wilton. En la escuela de Fondant Outlet se les facilitarán todos los materiales necesarios para desarrollar el curso y poder crear el primer pastel; podrá llevárselo todo a casa y tendrá que realizar algunas tareas en casa para poder evaluar correctamente su trabajo. El curso consta de 4 lecciones.

 

 

El curso 3 incluye los siguientes utensilios y herramientas que podrás llevarte a casa:

  • Rodillo para fondant de 9 pulg. (22,8cm) con anillos guía púrpuras y rosas
  • Bolsa para espolvorear Dust-N-Store
  • Cortador de festones recto
  • 2 Cortadores de crisantemos
  • Juego de 5 cortadores de rosas en pocos pasos
  • Espuma gruesa para molder fondant
  • Espuma fina para molder fondant
  • Pincel para decorar
  • Esteca para moldelar
  • Utensilio bola grande y pequeño
  • Utensilio pétalos y hojas
  • 3 Cortadores de fondant redondos
  • Tabla para practicar
  • 3 moldes formadores de flores pequeños
  • Formador de calas
  • Cortador de calas
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Lección 1

  • Inicio
  • Fondant y pasta de goma 101, cómo extender una mezcla de fondant y pasta de goma en proporciones iguales, manipulación y almacenamiento de fondant y pasta de goma, cómo elaborar el adhesivo
  • Cómo teñir el fondant y pasta de goma, uso de fondant previamente teñido, uso de colores para glaseado
  • Cómo extender fondnat o pasta de goma, corte de tiras
  • Bucles, lazo con festones
  • Filigrana, hojas
  • Base de crisantemo, base de rosa
  • Base de clavel
  • ¡Inspírese!
  • Preparación para la Lección 2
 

Lección 2

  • Inicio
  • Principios básicos del diseño de pasteles florales
  • Cala
  • Capullo de rosa y rosa
  • Cálices
  • Cáliz de rosa, cómo armar flor de cala
  • Cómo armar bucles: lazo terminado
  • ¡Inspírese! Flores y más
  • Preparación para la Lección 3
 

Lección 3

  • Inicio
  • Clavel
  • Margarita
  • Crisantemo
  • Volante/volante en capas, remolino fruncido
  • Base para flor y guía de tamaño de pétalos
  • ¡Inspírese! Colores florecientes
  • Preparación para la Lección 4
 

Lección 4

  • Inicio
  • Cómo cubrir un pastel con fondant
  • Borde de bolas, borde de cuerda
  • Recortes y superposiciones, incrustaciones
  • Cómo pintar fondant
  • ¡Inspírese! Diseño del pastel final
  • ¡Felicitaciones!
 

 

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Para terminar el curso, los alumnos deberán decorar un pastel con las técnicas estudiadas.

Tan sólo tienes que tener muchas ganas de aprender!! En el precio está todo incluído, ingredientes, herramientas, delantal ...  

 

 

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El trabajo final te lo llevarás a casa junto con un diploma oficial de la Escuela Wilton. 

Si te animas, te esperamos para pasar un dulce día en nuestro Taller de la Calle Murcia 28, Almería.

 

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